与食材相关的影视剧作品集
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风味实验室 第一季
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去野吧!餐桌
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风味人间 第三季
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世界上最昂贵的食物
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风味原产地·云南
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风味原产地·潮汕
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巴黎大饭店
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美食令 第二季
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已完结
小森林春篇
于无法融入喧嚣吵闹的大城市,平凡女孩市子(桥本爱 饰)选择回到自幼生长的老家——位于日本东北地区的小森村。这里没有过多时尚文明的色彩,当地人过着日出而作日落而息的传统生活,他们靠天吃饭,靠着双手经营人生。生活虽不富裕,心中则是满满的充实和欢喜。受妈妈(桐島かれん 饰) 影响,市子似乎对亲手制作各种美味而廉价的料理有着格外浓厚的兴趣。妈妈失踪已经很久,对料理的回忆与再现成为母女间别具特色的交流方式。更何况还有取自大自然的各种食材,又怎能暴殄天物浪费了大好的韶光?在好友纪子(松冈茉优 饰)和裕太(三浦贵大 饰)的陪伴下,市子静静地走过了春夏秋冬…… 本片根据漫画家五十岚大介的原作改编。
小森林春篇
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已完结
食为奴
自幼出身富贵之家的天才厨师高天宝(王祖蓝 饰)天生拥有极为灵敏的嗅觉和味觉,尝尽珍馐佳肴,对食材要求甚高。怎奈家道败落,在京城市井经营一家专门制作咸鱼包的小店为生。与小店相邻的面店店主米小鱼(何雁诗 饰)为寻找厨神父亲“五味大师”,不得已女扮男装,跟天宝是一对欢喜冤家。街头卖艺女子纪慕雪(万绮雯 饰)嫉恶如仇,柔中带刚。康熙早年曾吃过一道名为咸鱼包的小吃,对此念念不忘。四阿哥胤禛(黄智贤 饰)微服出巡秘密出宫寻找,偶遇街头卖艺的慕雪,对其一见钟情。胤禛终于找到了天宝秘制的咸鱼包,胤禛更对天宝超群的厨艺和认真的态度青睐有加。小小咸鱼包,让天宝备受康熙赏识,几经周折,天宝被推荐入紫禁城中的御茶膳房,成为当中一个御厨。与此同时,朝中以八阿哥胤禩(张继聪 饰)为首的“八王党”不惜一切结党营私,宫中一时风起云涌。然而伴君如伴虎,一心钻研美食的天宝却“因食为奴”,在明争暗斗的宫廷争斗中险象环生。
食为奴
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猎食记
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第12集
味道云南
《味道云南》一共分10个篇章介绍云南美食,从开篇的《家宴春色》、《人间清欢》到充满浓浓怀旧乡愁的《岁月怀想》和《异乡别恋》,每个篇章看似毫无联系,但其中内核紧扣。与传统的美食节目不同,《味道云南》在地域上采取了大范围的跳动,并且不以地域和菜品分类进行划分,反而每集都有自己的主人公:建水摘草芽的郑红伟兄弟;大理宾川鸡足山脚下打香椿的杨继梅一家;以及至今还完整保留制作怒江“漆油煮鸡”传统纯手工做法的怒族小伙子王敬华……节目对食物朴素细腻的描述,对人和食材关系的微妙理解,也使得本片不仅仅是一部表现美食的纪录片。以往对云南美食看似没有文化的误读,将在节目中改变,云南美食的底蕴,质朴简单,就在一块块大理鹤庆秘制的吹肝里,就在一罐罐巍山殷记的咸菜里。
味道云南
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还好有中餐
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已完结
人肉米粉
布斯(麦察蓉普拉 Mai Charoenpura 饰)经营着一家米粉摊,丈夫和年轻漂亮的打工女私奔了,留给布斯的除了年幼病重的女儿布尔外还有一大笔债务。布斯没有钱带女儿去看病,只能够买一些最基本的药物来维持女儿的生命,可即便如此,也花光了她几乎全部的积蓄。糟糕的财政状况之下布斯再也无法购买肉类来维系米粉摊的经营了。 这一天,布斯推着摊子回家,路上偶遇政府武力镇压示威游行活动的场面,一位受了伤的学生偷偷躲进了布斯的摊子里,当布斯发现他的时候,他已经死去多时了。布斯灵机一动,决定拿学生的肉来充当米粉里的食材肉末,哪知道却因为口味奇佳而造成了食客的哄抢,布斯就此发现了商机。
人肉米粉
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詹姆士出走料理
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爱德华·李的乡村料理
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正片
寿司之神
《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。 现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。 他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。
寿司之神
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HD
伊波拉病毒
1986年,底层小人物阿鸡(黄秋生)做掉大佬及其老婆后逃离香港来到南非约翰内斯堡,被开有一家中餐馆的旧友阿坚(罗莽)收留。10年过去,阿鸡依旧是拿最低薪水却干最多活计的杂工,加上常被阿坚老婆欺负、找不到女人解决性欲,他的生活非常压抑。 阿坚不想从善欺黄种人的白人手里花高价购买餐馆所需的食材,和阿鸡驱车来到土著黑人开的异常恐怖的市场,回返时两人因逃避猛兽追击令汽车熄火,阿鸡得空竟奸杀一名昏迷的女黑人,感染异常恐怖的伊波拉病毒(可通过血液、精液、唾液等传播),但他因体内有该病毒的抗体没有死去。其后,阿鸡将从他身上将该病毒感染的阿坚夫妇惨杀、用他们的肉做成美味汉堡,更携该病毒来到香港欲与昔日女友阿霞(陈妙瑛)重修旧好。
伊波拉病毒
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家乡菜 中国味
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已完结
小森林冬春篇
于无法融入喧嚣吵闹的大城市,平凡女孩市子(桥本爱 饰)选择回到自幼生长的老家——位于日本东北地区的小森村。这里没有过多时尚文明的色彩,当地人过着日出而作日落而息的传统生活,他们靠天吃饭,靠着双手经营人生。生活虽不富裕,心中则是满满的充实和欢喜。受妈妈(桐島かれん 饰) 影响,市子似乎对亲手制作各种美味而廉价的料理有着格外浓厚的兴趣。妈妈失踪已经很久,对料理的回忆与再现成为母女间别具特色的交流方式。更何况还有取自大自然的各种食材,又怎能暴殄天物浪费了大好的韶光?在好友纪子(松冈茉优 饰)和裕太(三浦贵大 饰)的陪伴下,市子静静地走过了春夏秋冬…… 本片根据漫画家五十岚大介的原作改编。
小森林冬春篇
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傲椒的湘菜 第二季
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HD
四季拉面物语
简单一碗拉麵,就能让你的人生再度翻新。 位于东京人来人往街道的老牌拉麵店备前亭,四十年的岁月提供无数东京饕客身心灵的满足与慰藉。这裡不仅提供美好的餐点,也是许多寂寞人聚集的所在。有人在这裡找到童年的味道,有人在此处遇到终身的伴侣,有人在这小小的空间得到无比温暖的陪伴与鼓励。灯火通明的小店,在植田老闆夫妇的热情款待下,彷彿成了都市寂寞人的重要归宿。从冈山来到东京,透过看书自学,到成为独当一面撑起一间拉麵店的老闆,多年来,植田正基与妻子和子守著小小的店面,除了研发出独门酱油、盐味、辣味噌口味的拉麵,随著四季更迭,植田老闆也利用休假日,跟著老顾客们一同走进日本各地田野,亲手摘取新鲜当季食材,不仅将这些食材与拉麵完美结合,也端出了以现採春笋煮成的竹笋饭、夏季的比目鱼生鱼片、秋天的山药泥拌饭、冬日加上年糕的招牌拉麵等别具巧思的时节料理,让顾客透过味蕾,感受四季的美好光景。 【关于电影】 美国导演的拉麵之旅,一场跨文化的美好飨宴 《四季拉麵物语》以位在东京饭田桥的老牌拉麵店“备前亭”为主角,这间日式风味十足的小店,店面不大、没有华丽的装潢,主要员工只有老闆植田正基和其妻子和子。超过四十年的开店岁月,夫妻二人一大清早便开始备料、熬煮汤头,然后准备等待客人上门。这一切看似平凡到不能再平凡的日常,在美国导演约翰达斯巴哈的镜头记录下,却显得格外兴味十足。特别是镜头跟著植田老闆每一个俐落的动作,聚焦他每一个认真专注的眼神,每个细节都让人实实在在地感受到日本职人“一辈子就做好一件事”的敬业精神。面对这样的文化洗礼,导演约翰达斯巴哈表示,自己第一次拜访便深深被这间小店的气氛迷住了,在这裡能感受到时光倒流,回到了昭和时代的日本,那存在于小津安二郎、黑泽明经典电影中的复古情怀,彷彿被活生生重现在现实生活中,而整个空间陈设,搭配上众人一边喧闹一边大口吃拉麵的模样,也让人联想到伊丹十三的《蒲公英》。导演约翰达斯巴哈表示:“我希望透过这部电影,让观众就算无法立刻亲口品嚐备前亭拉麵的滋味,也能体验到我所感受的美好!” 东京饕客的心灵避风港,拥抱四季的幸福滋味 全片除了深度访问植田老闆夫妇,听他们谈起年轻时因缘际会的相识、相恋、结婚、失意、浪子回头、成功创业等往事;也找来了多位被植田老闆征服味蕾的饕客现身说法。毕竟,身处在全日本最热闹的东京,随处可见比备前亭更奢华、更新颖、口味更多元的拉麵店,
四季拉面物语
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已完结
宠物之争
多么美好的夜晚,大狗史派克和馋猫汤姆相安无事,他们各自在厨房忙活自己丰盛的晚餐,反正主人有的是钱,两个小家伙毫不吝惜食材,恣意饕餮,乐享其中。这时,主人的房中传来了抱怨声和争吵声。男主人对山一样高的账单倍感头疼,他抱怨女主人花钱太多,女主人则辩称钱都花在了猫粮和狗粮上面。为了节约开支,男主人决定将猫和狗其中一只送走,而具体送谁又成为主人争论的焦点。最后他们达成协议,谁最先抓住捣乱的杰瑞谁就能留下来,汤姆和史派克为此拼了老命…… 本片是Tom and Jerry系列首部采用宽银幕技术(CinemaScope)制作的短片,从这部起汤姆的主人也从黑女人变成了变成了白种人夫妇。
宠物之争
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好食知时节
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饕餮记
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寻味贵辣
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厨房第二季
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面面大观第二季
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老广的味道第四季
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正片
开饭啦!
“Ah Yong餐馆”是一家老字号,辉煌时期曾经是城中热门的餐厅。餐厅不但提供精致中餐,还供应各种传统西餐和亚洲美食。可是随著时代的变迁,餐厅的创办人Ah Yong因中风退休,餐厅交给其大女儿Rosemary打理之后,就风光不再。外国学成归来的Rosemary是一个工作狂,每天埋首餐厅生意。她一心想把餐馆业绩提高,也觉得继续保持独特传统口味是不可行的,因此决定将生意方针逆转,以噱头为生意方针。在此情况下,餐厅的老顾客一个个失望地离开了,而新来的顾客越来越多是不懂饮食之人,除了胡乱糟蹋食物,还随意浪费美食。大雄是餐厅主厨,跟随Ah Yong多年,两人感情如父子,餐厅就像他自己的家一样。当他看到餐厅被Rosemary的“求新求变”弄得乱七八糟,心里十分沉痛。大雄对于食材素质要求非常严格,因为那是师父教落的原则。某日他见到代理送来的食材不符合新鲜标准,拒绝收货,但Rosemary却收下那批食材,因为她觉得价钱经济实惠就是她所要的。 大雄和Rosemary想法渐渐分歧:大雄坚持要维持食物水平,但是Rosemary却认为做生意重是靠行销手段和噱头,因为当今的人根本不懂分辨味道好坏。这个时候,网上一名美食评论家米麒麟,不断给予“Ah Yong餐厅”劣评,使得朱可丽非常紧张。米麒麟的食评影响力越来越大,导致生意明显滑落。大雄风为了维护餐厅声誉,藉著食评内容,告诉Rosemary,做饮食,最重要还是用心,要不然是无法长久的。为了重振食客及大众对“Ah Yong餐厅”的信心,大雄激励Rosemary一同合作把“AhYong餐厅”搞起来!
开饭啦!
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已完结
中餐速成 第一季
黃瀞亿是英国厨艺节目中最炙手可热的中国厨师之一。在《中餐速成》系列中,她使用新鲜易得的食材,配合实用的技巧和窍门,将传统的中国菜进行了改良。在顶尖名厨、亲朋好友的共同影响下,黃瀞亿试图摸索出如何在英国制作最地道、最美味的中餐。如何将中餐推销给那些对中国菜并不感兴趣的英国人。 《中餐速成》从一些外卖菜单上最常见的中餐开始 - 咕噜肉、蛋炒饭、蚝油牛肉和鸡肉炒面等,并加上了黃瀞亿自己的改良。接着,黃瀞亿又通过街头小吃、海鲜、面食和川菜,让观众领略中国菜的博大精深。最后,通过一次意外的家庭聚餐,黃瀞亿展现了中国人与中国菜之间千丝万缕的联系。 黃瀞亿的魅力与激情,在她传授中餐秘诀的过程中展现的淋漓尽致。利用超市中的原料,加上充满想象力的替代品,以及她奶奶传授的简单秘诀,黃瀞亿将经典、美味、新鲜、健康的中国菜呈现在所有人的面前。简单易行的制作方式,更是能让所有人都将亲手制作的中餐端上饭桌。
中餐速成 第一季
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已完结
食为奴粤语
自幼出身富贵之家的天才厨师高天宝(王祖蓝 饰)天生拥有极为灵敏的嗅觉和味觉,尝尽珍馐佳肴,对食材要求甚高。怎奈家道败落,在京城市井经营一家专门制作咸鱼包的小店为生。与小店相邻的面店店主米小鱼(何雁诗 饰)为寻找厨神父亲“五味大师”,不得已女扮男装,跟天宝是一对欢喜冤家。街头卖艺女子纪慕雪(万绮雯 饰)嫉恶如仇,柔中带刚。康熙早年曾吃过一道名为咸鱼包的小吃,对此念念不忘。四阿哥胤禛(黄智贤 饰)微服出巡秘密出宫寻找,偶遇街头卖艺的慕雪,对其一见钟情。胤禛终于找到了天宝秘制的咸鱼包,胤禛更对天宝超群的厨艺和认真的态度青睐有加。小小咸鱼包,让天宝备受康熙赏识,几经周折,天宝被推荐入紫禁城中的御茶膳房,成为当中一个御厨。与此同时,朝中以八阿哥胤禩(张继聪 饰)为首的“八王党”不惜一切结党营私,宫中一时风起云涌。然而伴君如伴虎,一心钻研美食的天宝却“因食为奴”,在明争暗斗的宫廷争斗中险象环生。
食为奴粤语
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透纳先生
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香港原味道
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求鲜四季
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超能食神美少女
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皖美风味
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超能食神美少女
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开涮吧
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第7集完结
杰米·奥利弗极简烹饪 第一季
随着食品和能源价格的上涨,杰米·奥利弗(Jamie Oliver)带着节目《杰米·奥利弗极简烹饪》回归,提供聪明的食谱、技巧和窍门,帮助在厨房中降低成本。在烹饪一些对钱包友好的美味食谱的同时,杰米揭示了一些实用的烹饪原则——比如加大批量烹饪、利用冰箱和微波炉,以及充分利用烤箱——这将使你即使在预算有限的情况下也能烹饪出色的食物。杰米有一些很棒的点子,可以利用超值的食材,以最节能的方式烹饪出适合家庭的美味菜肴;从使用微波炉从头开始制作美味的咖喱,到一次使用烤箱制作多餐或批量烹饪以节省金钱和时间。
杰米·奥利弗极简烹饪 第一季
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锋味2017
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风味人间第二季
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亲民的品味
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拜托了冰箱 第二季
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乡味记第二季
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父子烤肉野餐
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意料之踪
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川菜的品格